Περιγραφή

Αλεύρι από αμάρανθο ολικής αλέσεως βιολογικό. Ο αμάρανθος περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από τα περισσότερα δημητριακά και δύο βασικά αμινοξέα, τη λυσίνη και τη μεθειονίνη.  Επιπλέον, είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες και περιέχει τις βιταμίνες Α και C καθώς και ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο. 

Συστήνεται για την παρασκευή προϊόντων αρτοποιϊας

Συστατικα:
Αλεύρι αμάρανθου ολικής αλέσεως

Συνίσταται για:
Χρήση σε ποσοστό 10-20% αναμεμειγμένο με άλλα αλεύρια παρασκευής ψωμιού

Προέλευση:
Βιολογική γεωργία με πιστοποίηση εκτός ΕΕ

Συνθήκες αποθήκευσης:
Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος (μέγιστο 24 ° C)

Αλλεργιογόνα:
Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών και σουσάμι